Sous-Vide – Garen im Vakuum | Betty Bossi
Sous-Vide – Grillküche Pattensen
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Betty Bossi - Die neue Fleischküche: Sous-Vide – Garen im Vakuum Bei dieser Zubereitungsart wird Fleisch unter Vakuum (frz. sous-vide) langsam im Wasserbad bei konstanter, niedriger Temperatur gegart. Diese Zubereitungsart eignet sich
Sous Vide: 150 leckere Rezepte für das schonende Garen im Wasserbad. Die TOP Gerichte unter den Sous Vide Kochbücher. : Selfing, Mira: Amazon.de: Books
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